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kuniko かなりの甘党。作るよりも食べる方が得意♪音楽とサッカーがないと、抜け殻のようになってしまいます…Kyotoより発信中。
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賞味期限が3日後に迫った手作りキット…生モノじゃないから大丈夫? レモンピール入りのブリオッシュを作りました。材料を計らなくていいからとっても 便利で楽チン!材料を混ぜて、コネて、発酵させたらオーブンへGo! 一次発酵がちょっと怪しげだったけど、なんとかふくらんで焼き上がりました! あ~でも、やっぱり食感は少しボソボソしてて硬かったなぁ。。。
by kuni-ciao
| 2004-05-23 18:31
| 食あれこれ*food
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