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ごくごく普通の日常
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kuniko かなりの甘党。作るよりも食べる方が得意♪音楽とサッカーがないと、抜け殻のようになってしまいます…Kyotoより発信中。



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老松の夏柑糖(なつかんとう)
a0020317_013813.jpg昔ながらの夏みかんを丸ごと使った和菓子です。

包みを開けると、ふわっと広がるさわやかな香り。形を壊さないように慎重に半分に切って…。それから もう半分。丸々1個食べたわけではありません…(笑)

ほどよい酸味と、かすかに感じる苦味。ホロリとくずれる寒天の食感が涼やか。もうすぐ夏も終わり。今だけのお楽しみ。。。
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by kuni-ciao | 2005-08-18 00:41 | 食あれこれ*food
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