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ごくごく普通の日常
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kuniko かなりの甘党。作るよりも食べる方が得意♪音楽とサッカーがないと、抜け殻のようになってしまいます…Kyotoより発信中。



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ライフログ
チョコレートのスフレ *Soufflé au chocolat
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熱々のスフレ。中身はトロトロの状態。スプーンで少し崩してブランデーを少し振り入れました。カカオ70%のダークチョコを使ったので、濃厚な味わいになりました♪オーブンで焼いているときの香りも良くてシアワセな気分。ん~、チョコ大好き。でもちょっと、フォンダン・ショコラみたいになってしまった…ははっ(笑) 失敗!初めて作ったからこんなモンかな~。型にバターを塗ったものの、砂糖を振るのを忘れてしまって、ちゃんと生地が立ち上がらなかったから。失敗も経験のうち...?次回は忘れずに下準備しよっと。
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by kuni-ciao | 2005-01-24 23:16 | 食あれこれ*food
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