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kuniko かなりの甘党。作るよりも食べる方が得意♪音楽とサッカーがないと、抜け殻のようになってしまいます…Kyotoより発信中。
☆Link kobanaさん MAKさんのblog 365 days off ライフログ
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焼きたてのパンを食べるのってとってもシアワセだと思う。パンを焼くのも楽しい。生地をこねるのは大変だけど、発酵してふっくらと大きく膨らんだ生地はフワフワで手触りも気持ちイイ。
残念ながら我が家にはフードプロセッサーもホームベーカリーもないので手ごねです。フードプロセッサーがあったら便利だろうなぁ~。ほ、欲しい…! 15分ほど ひたすら力を入れて、こねる!たたいて、こねる!けっこう汗だくになりながら作ってます。ある意味ストレス解消にはいいかもしれない(笑) シンプルなパンが好きです。噛めば噛むほど味わいが出てくるような素朴なパン!あぁ、パン中毒。。。
by kuni-ciao
| 2004-10-13 00:37
| 食あれこれ*food
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